社長ブログ 「雨ちゃんの独り言」

自家栽培のきのこ!

おはようございます。
追伸販売ではないのですが
きのこの苗といいますかきのこのなる菌の付いた木を買いました。
気温と湿度が大事らしいのですが原則として
18度くらいを保っていると良いきのこができるそうです。
昨日見たら木から傘の色は白っぽいのですが、しいたけらしい
きのこが生えていたので鍋入れて食べてみました。
味は少し薄い感じでしたが歯ごたえがあり
自家製のものとしては合格点ではないでしょうか。。。
まだ第2弾も大丈夫だそうなのでまたチャレンジしてみます。

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